El tomate ¿es una fruta o una verdura?
El tomate es uno de los ingredientes frescos más utilizados en las ensaladas y en la cocina mediterránea. Siempre el tomate ha sido utilizado cómo verdura en nuestro plato de …
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¿Cómo leer etiquetas nutricionales?
Hoy en día existen muchos productos en los supermercados con mucha variedad de ingredientes, la compra es habitual realizarla en estos lugares y por ello es muy importante saber como …
Probióticos para qué sirven y qué son.
Para que sirven los probióticos, que son, que opciones son las mejores. Los probióticos nos otorgan una gran cantidad de beneficios y realizan muchas funciones importantes en el organismo que …
¿Para qué es bueno la vitamina D3?
Todos sabemos lo importante que es tomar esos rayos de sol que nos dan la vida pero ,¿sabes para qué es bueno la vitamina D3? ¿Para qué sirve la vitamina …
Dormir poco engorda
¿Tu sabías que dormir poco engorda? El descanso y una calidad de sueño adecuada también debes considerarlo fundamental para tener una buena salud, por supuesto junto con el entrenamiento y …
¿Cuántos litros de agua debemos tomar al día?
¿Cuántos litros de agua debemos tomar al día? ¿Cómo se deben tomar los vasos de agua a lo largo del día? ¿Qué factores afectan a la necesidad de agua diaria? …
Lentejas en remojo
Siempre se recomienda remojar las legumbres antes de cocerlas para disminuir el tiempo de cocción y como forma casera de cocinarlas, pero siempre surgen dudas como ¿Cuánto tiempo se dejan …
Jamón cocido, ¿Cómo elegir el mejor en el supermercado?
Hoy en día elegir un buen jamón cocido es complicado debido a la enorme variedad qué hay en los supermercados.En este post te traigo las claves para saber elegir el …
¿Qué es la grenetina?
La grenetina es el principal ingrediente de las gelatinas, se caracteriza por no tener sabor ni olor. La grenetina se puede conseguir en láminas o en su formato mas común …
¿Para qué sirve el colágeno hidrolizado?
El colágeno hidrolizado sirve como elemento de sostén que permite mantener unido el conjunto del cuerpo, es decir, se encarga de unir los tejidos conectivos (tendones, músculos, piel, ligamentos, cartílagos…).Esto …
Saltarse la dieta un día
Una de las dudas más frecuentes que tengo en la consulta es si puedes saltarse la dieta un día. Muchas veces tenemos la falsa idea de que sino seguimos una …
Nombres del Azúcar
Buenas, hoy en trilogía de nutrición voy a mostrarte otros nombres del azúcar en las etiquetas con los cuales pretenden confundirnos y pasar desapercibidos aumentando nuestra ingesta azúcares libre sin …
La avena en la noche engorda
¿Tomar avena en la noche engorda? es una pregunta que me hacen a menudo y en este artículo voy a aclararte muchas cosas sobre la avena. Como hemos visto en …
Proteína en el desayuno, beneficios e importancia.
Hoy hablaremos sobre la proteína en el desayuno, su importancia, beneficios, como introducirlas y que proteínas debemos consumir. Primero debemos saber qué son las proteínas, las cuales son un conjunto …
Grasas saturadas e insaturadas, ¿Qué es mejor para la salud?
La diferencia entre la grasa saturada e insaturada se deben a la presencia de dobles enlaces en la estructura de los ácidos grasos insaturados. A pesar de que comparten la composición química casi por completo, en nutrición no tienen el mismo papel en la dieta.
¿Qué es una merienda saludable?
Entra y aprende en poco tiempo que puedes comer en la merienda para hacerla saludable, cuándo y cómo hacerla. APROVECHA LA OCASIÓN
¿Cómo debe ser dieta correcta?
Muchas veces nos preguntamos sobre cómo debe ser la dieta correcta, la realidad es que puede haber muchas dietas adecuadas siempre y cuando cumplan con nuestro objetivo, es decir, por …
Frutas que quitan el hambre
➡ Para enseñaros sobre que frutas son más saciantes vs menos saciantes primero debo mostraros los criterios que afectan a ésta clasificación.
Distribución de un plato saludable
En este artículo vamos a elaborar un plato saludable para la mayoría de la población, exceptuando las personas con patologías, intolerancias, alergias…