Muchas veces nos preguntamos sobre cómo debe ser la dieta correcta, la realidad es que puede haber muchas dietas adecuadas siempre y cuando cumplan con nuestro objetivo, es decir, por ejemplo la dieta cetogénica puede ser la ideal para las personas que no le gustan mucho los hidratos de carbono y pueden llevar este estilo de alimentación de una manera cómoda y saludable.
Características de una dieta correcta
Las características que debe tener una dieta correcta empieza por una adecuada alimentación. La alimentación adecuada para cada persona debe contener la base de ser una alimentación adecuada y saludable a través de la cual nos aporte todos los macro y micro nutrientes necesarios para mantener la salud de la manera más óptima posible.
Para asegurarnos de estar llevando la alimentación correcta tanto para niños como adultos tenemos que aportar la cantidad de mínima de cada macronutriente cómo son por lo menos 1g de grasa por cada kg de masa corporal , de proteína dependiendo del objetivo la ingesta sería entre 1.2-1.6 g de proteína por kg de peso y el resto de energía procederían de los carbohidratos.
La distribución de estos tres macronutrientes se debe realizar en función del estilo de vida y los gustos de cada persona para asegurarnos que así la dieta es la perfecta para ella.
Lo que nos debe quedar muy claro es que no hay una alimentación correcta que sea igual para todo el mundo pues cada persona tiene sus circunstancias, sus gustos y objetivos qué hacen que varíe una dieta a otra y con ello que cada persona tenga que tener una diferente.
Toda dieta equilibrada debe tener también todos los micronutrientes necesarios y esenciales. Aquí encontramos las vitaminas y minerales, tener un buen aporte de estos lo podemos conseguir a través de una buena ingesta de fruta y verdura las cuales deben ser las bases de nuestra alimentación para llevar una dieta correcta.
Jesús Nutricionista Trilógico
Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada,
Técnico Superior de Actividad Física y Animación Deportiva,
Curso Avanzado en Nutrición Deportiva por la ICSN