Las frutas y las verduras se deben consumir para adelgazar porque son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además tienen un gran porcentaje de agua y con ello una densidad energética baja, es decir, nos aportan pocas kcal.

Es muy importante incluir frutas y verduras en nuestra alimentación diaria, tanto si nuestro objetivo es perder peso, mantener el peso o aumentarlo ( en este caso se pueden reducir las raciones).

¿Por qué comer frutas y verduras para adelgazar?

Las frutas son una pieza clave en tu alimentación para perder peso y para mantenerte saludable. Hay muchos motivos por los que las frutas te ayudan a adelgazar, te los dejo en esta lista:

• Tienen un alto porcentaje de agua, facilitan la hidratación gracias a su agradable sabor.
• Son una fuente excelente de fibra alimentaria. Recuerda que la fibra tiene un alto poder saciante lo que te ayuda a controlar el hambre y los niveles de glucemia en sangre.
• Son ricas en vitaminas, en las frutas podemos encontrar vitamina C ( como la naranja), A ( caqui, mango)y del complejo B ( Plátano). Cada fruta tiene un aporte diferente de vitaminas por eso es bueno tomar distintas frutas a lo largo de forma diaria y ampliar semanalmente..
• Tienen un buen aporte de minerales, como por ejemplo el potasio en el plátano que nos ayuda a prevenir los calambres musculares al actuar como electrolito.
• Al consumir frutas estamos desplazando comer alimentos procesados con muchas kcal que son perjudiciales para la salud.
• Y por último, tienen un bajo contenido en energía.

También esta el mito de que la fruta tiene mucha azúcar y esto es un error de principiante. La fuente principal de energía procedente si es cierto que es de fructosa, pero las cantidades que tiene son muy pequeñas en relación a las proporción que tomamos de fruta.

Por otro lado el azúcar que consumimos cuando comemos fruta o verdura es azúcar intrínseco, es decir, va en la matriz del alimento y es saludable. La respuesta fisiológica que tiene tu organismo no es la misma que si tomamos zumo de fruta o un refresco donde el azúcar está en forma libre y no es beneficioso para la salud.

En este artículo tienes una tabla con las cantidades de kcal de cada fruta.

Si que hay excepciones como por ejemplo el coco y el aguacate que tienen un aporte de energía superior y si tu objetivo es la pérdida de peso tienes que cuidar las cantidades para no excederte.

También es importante aclarar que las calorías a la hora no son lo único que importan, por normal general, se debe cumplir el balance energético, pero es un valor mas a la hora de perder peso. Otros factores clave para perder peso, son el aporte de proteínas, el entrenamiento de la fuerza, tener un estilo de vida activo, descansar bien, tener un nivel emocional estable…

Además el consumo diario de frutas y verduras previene la obesidad y el sobrepeso, por aquí dejo estos estudios por si quieres echarle un vistazo.

Estudios :

Metaanalisis : Ingesta de fruta y verdura y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y mas causas de mortalidad

Aumento de consumo de frutas y verduras y perdida de peso en mujeres.

Efectos paradójicos de la fruta sobre la obesidad