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Vitaminas y minerales
¿Qué son las vitaminas? Las vitaminas son nutrientes esenciales necesarios en pequeñas cantidades en la dieta para un correcto funcionamiento del organismo. Con la excepción de la vitamina D (que … Leer más
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¿Qué son los lípidos?
¿Qué son los lípidos? El término lípidos son un grupo heterogéneo donde estás las grasas, aceites, ceras y compuestos relacionados que se encuentran en los alimentos y el cuerpo humano. … Leer más
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Función de la fibra en el cuerpo humano
Todos sabemos de la importancia de la fibra alimentaria, pero sabes ¿qué es la fibra alimentaria? ¿ Cual es la función de la fibra en el cuerpo humano? ¿Qué es … Leer más
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¿Qué son las proteínas y cómo se forman?
La proteína es un conjunto de aminoácidos. Cuando se unen los aminoácidos ( mediante enlaces peptídicos) forman péptidos o polipéptidos. La mayoría de proteínas son polipéptidos con más de 300 … Leer más
